Päiväkoti Ravitsemus

Ravitsemus İpekböceği Päiväkodissa: Ensimmäinen Askel Terveeseen Kasvuun

Jotta lapsemme kasvaisivat terveinä, onnellisina ja vahvoina, ravitsemus on yksi tärkeimmistä peruspilareista. “İpekböceği Anaokulu ve Kreş” -päiväkodissa käytämme vain luotettavia, luonnollisia ja tuoreita raaka-aineita ja tarjoamme lapsille kotitekoisia aterioita lämpimässä ja kodikkaassa ilmapiirissä.

Ravitsemusfilosofiamme perusperiaate on: luonnollisuus, tuoreus ja turvallisuus.

Kausivihannekset ja luonnontuotteet

Herneet, vihreät pavut ja muut vihannekset puhdistetaan huolellisesti ja pakastetaan sesongin aikaan, jotta lapset voivat nauttia tuoreista ja ravitsevista vihanneksista ympäri vuoden.

Samaa tarkkuutta noudatamme myös hedelmien valinnassa: käytämme tuorepuristettuja mehuja, kuivattuja hedelmiä ja sesongin pakastettuja hedelmiä. Tiivistemehut eivät kuulu ruokalistallemme.

Lisäaineettomat ja kotitekoiset maut

Koulussamme ei käytetä teollisia tai pakattuja tuotteita. Hillomme valmistetaan omassa keittiössämme perinteisin menetelmin ilman lisättyä sokeria. Jogurttimme valmistetaan päivittäin itse perinteisellä hapatusmenetelmällä.

Lisäksi käytämme Anatolian luonnontuotteita, kuten tarhannaa, ruusunmarjaa, timjamia ja lehmusta, jotka hankitaan suoraan tuottajilta — näin tuomme lasten ruokapöytään luonnon aitouden.

Päivittäiset ja luotettavat hankinnat

Liha, kana ja maitotuotteet ostetaan päivittäin ja tarkistetaan huolellisesti tuoreuden varmistamiseksi.
Juusto ja maatilan munat hankitaan viikoittain.
Vihannekset ja hedelmät valitaan huolellisesti paikallisilta toreilta.

Terveelliset kypsennysmenetelmät

Kaikki ateriat valmistetaan lasten terveyttä tukevilla kypsennystavoilla. Oliiviöljy on keittiömme olennainen osa. Näin lapset saavat ruokaa, joka on sekä maukasta että kevyttä.

Hygienia ja valvonta

Elintarviketurvallisuus on meille ensiarvoisen tärkeää. Jokaisesta ateriasta otetaan näytteet, jotka säilytetään 72 tuntia mahdollista tarkastusta varten, mikä takaa avoimen ja turvallisen prosessin.

Miksi ravitsemus İpekböceği Päiväkodissa on turvallista?

• Käytetään vain luonnollisia ja lisäaineettomia tuotteita.

• Teollisia valmisruokia ei käytetä keittiössämme.

• Kaikki ateriat valmistetaan perinteisin, kotitekoisin menetelmin.

• Hankinnat tehdään päivittäin luotettavilta toimittajilta.

• Hygieniasääntöjä noudatetaan erittäin tarkasti.

Jokainen suupala, jonka laitamme pöytään İpekböceği Päiväkodissa, on huolella valittu lasten terveyden ja ilon takaamiseksi. Vanhemmat voivat olla huoletta – pienokaisemme ovat kylläisiä, onnellisia ja hymyileviä.